1979年创刊，双月刊，是由福建省水产学会;福建省水产研究所主办的一本农业类杂志，荣获"中国优秀期刊遴选数据库"等荣誉。发文领域涵盖农业科学、经济管理、环境科学与工程等方向。
《福建水产》杂志由福建省海洋与渔业厅主管，福建省水产学会;福建省水产研究所主办的学术性期刊。自创刊以来，杂志始终立足水产和渔业科技前沿聚焦国内外水产和渔业发展动态，致力于打造集学术研究、技术交流与行业资讯于一体的高端传播平台。
《福建水产》栏目主要设置有资源与环境、养殖技术、病害防治、水产加工等多个栏目。杂志选题新颖，视角前瞻，既关注基础理论研究，也重视应用成果，兼顾学术深度与传播广度，具有信息量大、时效性强、实用性突出的特点，荣获 "中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）" 等荣誉。
| 年份 | 影响因子 | 年发文量 | 被引半衰期 | 引用半衰期 | 期刊他引率 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2022 | |||||
| 2021 | |||||
| 2020 | |||||
| 2019 | |||||
| 2018 | |||||
| 2017 |
| 领域名称 | 发文量 |
|---|---|
| 农业科学 | 2193 |
| 经济管理 | 409 |
| 环境科学与工程 | 137 |
| 轻工技术与工程 | 136 |
| 生物学 | 132 |
| 天文地球 | 79 |
| 医药卫生 | 45 |
| 交通运输工程 | 40 |
| 文化科学 | 34 |
| 理学 | 31 |
| 领域名称 | 发文量 |
|---|---|
| 农业科学 / 水产科学 | 1952 |
| 农业科学 / 水产养殖 | 1325 |
| 经济管理 / 产业经济 | 373 |
| 农业科学 / 捕捞与储运 | 247 |
| 农业科学 / 渔业资源 | 174 |
| 轻工技术与工程 / 食品科学与工程 | 127 |
| 环境科学与工程 / 环境工程 | 112 |
| 农业科学 / 畜牧兽医 | 93 |
| 生物学 / 动物学 | 75 |
| 轻工技术与工程 / 水产品加工及贮藏工程 | 73 |
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